Wenn Sie „verderbliches Inventar“ hören, denken Sie vielleicht zuerst an den Warengang in Ihrem Lebensmittelgeschäft. Hotelzimmer fallen jedoch in dieselbe Kategorie. Das liegt daran, dass unverkaufte Zimmer nach Ablauf der Nacht jegliches Umsatzpotenzial verlieren.
Zwar kann nicht jede Nacht zu 100% ausgelastet sein, aber intelligente Strategien für das Revenue Management füllen mehr Zimmer und das öfter. In diesem Blog behandeln wir Strategien zur Umsatzsteuerung, die die Rentabilität von Hotels verbessern, ohne das Gasterlebnis zu beeinträchtigen.
Wir behandeln:
Du hast das schon einmal gehört: Verkaufe an den richtigen Gast, zur richtigen Zeit, zum richtigen Preis. Aber heutzutage geht diese Idee noch ein bisschen weiter. Sie möchten auch das richtige Zimmer verkaufen, über den richtigen Kanal und idealerweise mit den richtigen Add-Ons.
Das Kernkonzept? Optimieren Sie jede Buchung, um den Wert zu maximieren. Die heutigen strategischen Strategien zur Umsatzsteuerung gehen über den Zimmerumsatz hinaus und orientieren sich stattdessen an den Gesamtausgaben der Gäste. Die Kennzahlen haben sich weiterentwickelt von RevPAR (Umsatz pro verfügbarem Zimmer) an GOPPAR (Bruttobetriebsgewinn pro verfügbarem Zimmer), wodurch Hotels einen ganzheitlicheren Überblick über die Rentabilität erhalten.
Willst du mehr lesen? Holen Sie sich eine Kopie von Beherrschen Sie Ihre Margen: Ein Leitfaden für Hoteliers zum Total Revenue Management.
Wenn Sie ein Hotel betreiben, ist das Ziel ein volles Haus und gesunde Margen. Und es gibt viele Hebel, die Sie betätigen können, um dorthin zu gelangen! Hier sind acht der effektivsten Strategien für das Umsatzmanagement im Gastgewerbe.
Dynamische Preisgestaltung dreht sich alles darum, agil zu bleiben. Die Nachfrage nach Hotels schwankt regelmäßig, sei es aufgrund der Hochsaison, lokaler Ereignisse oder unerwarteter Situationen wie gestrandeter Flüge, bei denen Reisende Übernachtungen buchen müssen. Wenn die Buchungen eintreffen, wird das Angebot knapp und die Preise steigen. Wenn Sie Ihre Tarife an Nachfrageschwankungen anpassen, stellen Sie sicher, dass Sie immer mit dem Markt Schritt halten.
Um den Überblick über die Nachfrage zu behalten:
Sie müssen zurückblicken, um vorausschauend zu planen. Prognosen beginnen also damit, Ihre Historie zu kennen. Verwenden Sie die Leistung der Vergangenheit, um zukünftige Trends vorherzusagen, und passen Sie sich an, was in diesem Jahr anders ist.
So machen Sie das für einen bestimmten Zeitraum:
Wenn beispielsweise das Labor Day-Wochenende Anfang letzten Jahres ausgebucht ist, passen Sie die Tarife für dieses Jahr entsprechend an. Dann schauen Sie nach vorne. Wenn Mitte September Buchungen sinken sofort, erstellen Sie ein gezieltes Angebot, um die Nachfrage zu stärken.
Wenn Gäste Ihr Hotel wählen, entscheiden sie sich auch dafür, nicht woanders zu übernachten. Aber weißt du warum? EIN Wettbewerbsanalyse gibt Ihnen Einblicke, wie Sie mehr Buchungen gewinnen können.
Finden Sie zunächst heraus, wer Ihre Konkurrenz wirklich ist. Vergleichen Sie in stark frequentierten Märkten mit Hotels in derselben Preiskategorie oder mit ähnlicher Ausstattung. In kleineren Märkten sollten Sie ein breiteres Angebot nutzen, aber achten Sie auf wichtige Unterschiede wie Lage, Größe und Sternebewertung.
Überwachen Sie dann wichtige Faktoren, die sich kontinuierlich ändern. Dazu gehören:
Dies ist ein responsives Revenue Management, das Ihnen hilft, strategisch positioniert zu bleiben und profitablere Buchungen zu erzielen.
Direkte Buchungen schützen nicht nur Ihre Margen, sondern geben Ihnen auch von Anfang an die Kontrolle über das Gasterlebnis. Das bedeutet mehr Daten, stärkere Verbindungen und eine Loyalität, die weit über den Checkout hinaus anhält. Aus diesem Grund verfolgen einige Hotels sogar eine reine Direktstrategie. Direktbuchungen können erfolgen über:
Und wenn die Steigerung der Direktbuchungen Ihr Ziel ist, befinden Sie sich in guter Gesellschaft. Laut Kift, digitale Direktbuchungen sind auf dem besten Weg, OTAs als dominierenden Kanal bis 2030 zu überholen. So kann Ihr Hotel der Konkurrenz immer einen Schritt voraus sein und mehr von dieser hochwertigen Nachfrage nutzen.
Da die meisten Direktbuchungen über Ihre Website erfolgen, müssen Sie sicherstellen, dass die Leute sie finden können. Aber mit 75% der Nutzer scrollen nie Nach der ersten Seite der Suchergebnisse ist Sichtbarkeit alles. Suchmaschinenoptimierung (SEO) hilft Ihrem Hotel, für Ihre potenziellen Gäste sichtbar zu werden. Wenn Ihr Hotel in Sedona beispielsweise über ein Spa verfügt, könnte SEO Ihnen helfen, nach Begriffen wie „bestes Spa-Hotel in Sedona“ oder „Wellness-Retreats mit Blick auf rote Felsen“ zu ranken. Ein Reisender könnte Ihren Beitrag finden, Ihre Angebote durchstöbern und buchen, ohne jemals auf eine bezahlte Anzeige zu klicken.
So starten Sie mit SEO:
Mit diesen Tipps ist SEO ein zuverlässiger Strom von organischem Traffic, der Ihre Direktbuchungen steigert.
Die meisten Hotels verlassen sich auf mehr als einen Kanal, um Buchungen zu steigern. Ein durchdachter Ansatz für wo und wie Ihre Zimmer verkauft werden hat einen großen Einfluss auf die Rentabilität.
Bei dieser Strategie geht es, wie bei Direktbuchungen, darum, Kosten und Wert in Einklang zu bringen. Unterteilen Sie die Vertriebskanäle in vier Hauptkategorien, um Ihren aktuellen Mix zu beurteilen und herauszufinden, was ideal ist.
Wenn Sie über Veranstaltungsräumlichkeiten verfügen, überlegen Sie, wie viele Nächte Ihr Veranstaltungsteam jedes Jahr gebucht hat. Sie können Veranstaltungsteilnehmern auch vergünstigte Nächte anbieten, um ihren Aufenthalt zu verlängern und Ihre Belegung zu erhöhen.
EIN Marktsegmentierung Die Strategie ist in ihrem Kern ein Ansatz, bei dem der Gast an erster Stelle steht. Nicht alle Reisenden sind gleich, also passen Sie Preise, Angebote und Erlebnisse an jede Gruppe an.
Identifizieren Sie, wer Ihre Gäste sind, warum sie reisen, wie weit im Voraus sie buchen und was für sie am wichtigsten ist. Anschließend kannst du Angebote erstellen, die direkt auf ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind, und so die Konversionsrate erhöhen.
Zu den häufigsten Hotelgastsegmenten gehören:
Beispielsweise verzeichnete ein Strandresort freitags und samstags das höchste Buchungsvolumen. Da diese Wochenendgäste ein wichtiges Segment waren, sorgte das Hotel für ein gezieltes Upselling: einen vergünstigten Aufenthalt am Sonntag Abend. Das führte zu einem sofortigen Umsatzsteigerung von 15.000$.
Verwenden Sie Kundendaten von Ihrem Immobilienverwaltungssystem (PMS), um das Verhalten zu verfolgen und Gastpersönlichkeiten zu erstellen. Je mehr Sie wissen, desto mehr können Sie intelligenter verkaufen, nicht schwieriger.
Nebeneinnahmen (zusätzliche Ausgaben von Gästen, die über den Zimmerpreis hinausgehen) sind nicht neu: Sie sind was hat Fluggesellschaften rentabel gemacht. Heute nutzen Hotels das mit mehr Raffinesse und Erfolg als je zuvor.
Aber im Gegensatz zu Fluggesellschaften müssen Hotels ihre Gäste nicht mit Nickel und Cent abrechnen, damit diese Strategie funktioniert. Selbst Hotels mit umfassendem Service steigern ihren Umsatz mit Upsells zum richtigen Zeitpunkt die das Gasterlebnis personalisieren.
Dank der Technologie sind diese Möglichkeiten jetzt automatisiert, konsistent und skalierbar. Was früher den Vorschlag eines Mitarbeiters an der Rezeption erforderte, geschieht heute über digitale Touchpoints. Zu den Beispielen gehören:
Diese Touchpoints erhöhen die Gesamtausgaben der Gäste und verbessern das Gasterlebnis. Dieses Hotel nutzt diese Strategien, um jeden Monat zusätzliche Upsell-Einnahmen in Höhe von fast 10.000 USD zu generieren.
Wenn sich die Nachfrage schnell ändert, ist es verlockend, Ihre Strategien für das Hotelumsatzmanagement zu ändern, um Zimmer zu füllen. Echter Umsatzerfolg erfordert jedoch einen stetigen Ansatz. Eine, die langfristig, datengesteuert und auf intelligenter Technologie basiert.
Sie buchen ständig Termine in der Zukunft, daher müssen Revenue-Management-Strategien für Hotels zukunftsorientiert statt reaktiv sein. Effektive Pläne stimmen die Taktiken von heute (wie saisonale Werbeaktionen) mit den Zielen von morgen ab (z. B. Erhöhung der Direktbuchungen).
Zu den wichtigsten Elementen eines langfristigen strategischen Plans gehören:
Der Schlüssel liegt darin, nicht nur auf das zu reagieren, was gerade passiert, sondern Ihr Hotel darauf vorzubereiten, in Zukunft führend zu sein.
Was gemessen wird, wird verwaltet. Verfolgen Sie regelmäßig wichtige KPIs wie ADR, RevPAR, Belegung und Kanäle, um zu verstehen, was zu Ergebnissen führt.
Abhängig von deinen Zielen kannst du auch Folgendes verfolgen:
Nutzen Sie Dashboards oder automatisierte Berichte, um Analysen einfach und fortlaufend zu gestalten. Dann verdoppeln Sie, was funktioniert, und verfeinern Sie, was nicht funktioniert.
KI ist kein futuristisches Add-On mehr. Viele moderne RMS-Plattformen verwenden KI und maschinelles Lernen zusammen mit PMS-Daten und externen Marktsignalen, um Strategien zur Umsatzoptimierung zu entwickeln. Diese Tools analysieren sofort Muster, um Preis- und Vertriebsbewegungen vorzuschlagen. Und für Hoteliers, die KI noch nicht nutzen, 77% planen, im kommenden Jahr bis zu 50% ihres Budgets dafür bereitzustellen.
Egal, ob sie in Ihr PMS-, RMS- oder Gästemanagementsystem integriert ist, KI-gestützte Technologie lässt Ihr Team intelligenter arbeiten, sodass Ihr Umsatz steigt.
Hier sind ein paar Beispiele für Hotels, die die Tools von Canary nutzen, um durch strategische Upsells und Kundenbindung neue Einnahmequellen zu erschließen:
Hotel Camiral: Alltägliche Add-Ons in Umsatz verwandeln
In nur vier Monaten generierte das Hotel Camiral mithilfe der Dynamic Upsells von Canary zusätzliche Einnahmen in Höhe von über 33.000 USD. Add-Ons, die früher oft verschenkt wurden, werden jetzt immer monetarisiert. Auf diese Weise kann das Hotel Werte nutzen, die sonst auf dem Tisch geblieben wären.
Dream Inn Santa Cruz: Mit intelligenteren Upsells zum Erfolg
Dream Inn Santa Cruz wurde von Dynamic Upsells zurückgeholt, hat sich aber dazugeschoben Digitales Kompendium steigerte ihre Einnahmen weiter. Innerhalb des ersten Monats erhielten sie 48% mehr Upsell-Anfragen. Das Hotel bot neben nützlichen Inhalten auch Upselling-Möglichkeiten an und machte es so einfacher, Ja zu Zusatzleistungen zu sagen.
Gila River Resorts und Kasinos: Upsell-Einnahmen und Expansionserkenntnisse
Gila River Resorts & Casinos boten vor Canary überhaupt keine Upsells an. Innerhalb von zwei Minuten nach der Live-Schaltung kam ihr erstes Upselling zustande — und im ersten Jahr erhielten sie Anfragen im Wert von über 450.000$. Und jetzt haben sie so viel Einblick in die Zimmertypen, auf die Gäste ein Upgrade wünschen, dass sie diese Daten nutzen können, um Pläne für ihre nächste Erweiterung zu erstellen.
Im Kern sollte die Technologie des Gastgewerbes mehr können als nur den Betrieb zu verwalten: Sie sollte den Umsatz aktiv steigern. Das ist der Punkt, an dem Canary herausragt. Canary ermöglicht es Hotels, mit intelligenten Tools, die mit Ihren bestehenden Systemen synchronisiert werden, das Maximum aus jeder Buchung herauszuholen.
Die Plattform von Canary enthält alles, was Sie brauchen Verbessern Sie das Gästeerlebnis und steigern Sie den Umsatz, von der Vorbuchung bis zum Aufenthalt. Wenn du mit deinem RMS oder Channel Manager verbunden bist, entfaltet Canary das volle Potenzial deiner Daten. Eine neue OTA-Buchung? Automatisierte Upsell-Angebote auslösen. Verfügbarkeit zusätzlicher Suiten? Rechtzeitige Upgrade-Vorschläge für die betroffenen Daten.
Dies ist die Strategie für das Hotelumsatzmanagement im Gange: nicht nur die Planung, sondern auch die Umsetzung. Dank nahtloser Integrationen, KI-gestützter Erkenntnisse und automatisierter Kundenbindung können Hotels mit Canary ihre Strategie in echte Ergebnisse umsetzen.
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