10 Strategien zur Steigerung der Hotelproduktivität im Jahr 2026

Amanda McDowell
Amanda McDowell
Updated
September 19, 2025
/
Published
September 19, 2025
10 Strategien zur Steigerung der Hotelproduktivität im Jahr 2026

Im Jahr 2026 bedeutet Hotelproduktivität, mit weniger mehr zu erreichen. Hoteliers müssen ein Gleichgewicht zwischen Umsatzmaximierung und Zufriedenheit der Gäste bei gleichzeitiger Minimierung von Kosten und Reibung. Aber es ist einfach, mit steigenden Arbeitskosten, Personalmangel, schwankender Nachfrage und den immer höheren Erwartungen der Gäste umzugehen, oder?

War nur ein Scherz — aber wir können helfen! In diesem Leitfaden werden 10 umsetzbare Strategien zur Steigerung der Produktivität in allen Bereichen Ihrer Immobilie beschrieben. Wir bieten Lösungen für alle Abteilungen, von der Optimierung der Arbeitsabläufe an der Rezeption bis hin zur Optimierung der Backoffice-Prozesse. Ganz gleich, ob Sie ein Boutique-Resort oder eine große Markenimmobilie verwalten, diese Taktiken helfen Ihnen dabei, ein effizienteres (und profitableres!) Hotel.

Die wichtigsten Erkenntnisse:

  • Bei der Hotelproduktivität geht es darum, die Ergebnisse (Output) zu maximieren und gleichzeitig Aufwand, Verschwendung und Kosten (Input) zu minimieren
  • Branchenweite Personalprobleme, Nachfrageschwankungen und Inflation machen Produktivität im Jahr 2026 unverzichtbar
  • Die erfolgreichsten Hotels investieren in intelligentere Arbeitsabläufe, nicht nur in mehr Personal
  • Die KI-gestützte Plattform von Canary hilft Hotels dabei, die Produktivität während der gesamten Gästereise zu steigern

Was ist Hotelproduktivität und wie misst man sie?

what is hotel productivity

Die Hotelproduktivität misst Inputs im Vergleich zu Outputs. Im Wesentlichen geht es darum, wie gut Ihr Hotel in der Lage ist, Anstrengungen in Ergebnisse umzusetzen. Durch den Vergleich von Outputs (wie Umsatz, Gästezufriedenheit und Betriebsergebnisse) und Inputs (wie Arbeitsstunden, Personalkosten und Ressourcenverbrauch) erhalten Sie ein klares Maß dafür, wie Ihre Ressourcen im Vergleich zu Ihrem Umsatz zusammenpassen.

Allerdings sind Ein- und Ausgänge kein strikter Eins-zu-Eins-Prozess. Wenn Sie es richtig machen, können Sie durch Maximierung der Produktivität mehr herausholen, ohne so viel hineinzustecken. Es ist wie ein Frühstücksbuffet, das mehr Gäste bedient, ohne dass mehr Lebensmittel gekauft werden müssen. Gib mir bitte den Sirup!

Um die Prozesse Ihres Hotels zu verstehen (und zu verbessern), ist es unerlässlich, die richtigen Leistungskennzahlen zu verfolgen. Hier sind ein paar wichtige Leistungsindikatoren (KPIs), auf die Sie achten sollten:

  • Bruttobetriebsgewinn pro verfügbarem Zimmer (GOPPAR): Misst die Rentabilität, indem alle Einnahmen und Betriebskosten berücksichtigt werden.
  • Kosten pro belegtem Zimmer (CPOR): Verfolgt, wie viel es kostet, jedes belegte Zimmer zu warten, um Ineffizienzen zu identifizieren.
  • Durchschnittliche Check-In-Zeit: Zeigt an, wie schnell und reibungslos Gäste bei der Ankunft betreut werden — ein wichtiger Indikator für Produktivität und Zufriedenheit.
  • Minuten pro Zimmer (MPR): Misst die Produktivität im Haushalt und die Zimmerfluktuation, um Verbesserungsmöglichkeiten zu erkennen.
  • Gastakquisitionskosten (GAC): Misst die Kosten für die Gewinnung von Gästen im Vergleich zum generierten Gesamtumsatz.

Wenn Sie die richtigen Kennzahlen verfolgen, können Sie Engpässe aufdecken, betriebliche Änderungen vornehmen und verstehen, wo intelligentere Tools oder Personalwechsel erforderlich sind. Auf diese Weise erhalten Sie die Erkenntnisse, die Sie benötigen, um fundierte Entscheidungen zu treffen.

Warum Hotelproduktivität wichtig ist

Hotelproduktivität klingt vielleicht wie ein Buzzword für Unternehmen, aber sie wirkt sich direkt auf jeden Aspekt des Erfolgs Ihrer Unterkunft aus. Die Hotellerie ist berüchtigt für geringe Margen, hohe Gästeerwartungen und betriebliche Turbobedingungen.

Apropos Curveballs, ein großer Schlag traf Hoteliers im Sommer 2025. Niedrigere Urlaubspreise unter Amerikanern führten zu sowohl Belegung als auch ADR-Erweichung. Dies führte dazu, dass viele Hoteliers über ihre ursprünglichen Nachfrageprognosen, Personalpläne und Preisstrategien für den Rest des Jahres verwirrt waren.

American vacation rates

Wenn sich die Nachfrage auf unvorhersehbare Weise ändert, zeigen sich die positiven Auswirkungen einer effizient geführten Immobilie. Eine hohe Produktivität führt dazu, dass weniger Ressourcen verschwendet werden, und daher haben diese Hotels einen Vorteil, wenn es zu einem Abschwung kommt. So macht das einen Unterschied:

Steigert Rentabilität und Kosteneffizienz

Ein produktives Hotel kann mehr erreichen, ohne die Kosten in die Höhe zu treiben oder Ressourcen zu beanspruchen. Wenn Hotels wichtige Inputs wie Nebenkosten, Angebotsnutzung und Personalstunden optimieren, profitiert jede Abteilung davon. Diese Betriebsdisziplin hat den doppelten Vorteil, dass sie die täglichen Arbeitsabläufe rationalisiert und gleichzeitig die Geschäftsergebnisse verbessert.

Die Ergebnisse dieser Disziplin werden in einem Hotel angezeigt Bereinigter Bruttobetriebsgewinn (AGOP), was die tatsächliche finanzielle Gesundheit nach Berücksichtigung variabler Ausgaben widerspiegelt. Und wenn der AGOP steigt, steigt auch die Fähigkeit des Hotels, wieder in das zu investieren, was am wichtigsten ist. Ganz gleich, ob es um das Gästeerlebnis, die Hoteltechnik oder die Personalentwicklung geht, Kosteneffizienz gibt Ihnen Raum für Wachstum.

Verbessert das Gasterlebnis

Produktivität bedeutet nicht, Abstriche zu machen, aber es bedeutet, Reibungen im Gasterlebnis zu vermeiden. Wenn Dinge wie die langsame Müllentsorgung, mangelnde Interaktion mit Gästen oder lange Reaktionszeiten auf Serviceanfragen verbessert werden, erhöht sich die Reibung im gesamten Hotel.

Effiziente Arbeitsabläufe an der Rezeption, schnelle Reaktionszeiten und klare Kommunikation sorgen für reibungslosere Aufenthalte und zufriedenere Gäste (und ja, Zeitersparnis für Ihr Team). Wenn der Betrieb wie am Schnürchen läuft, merken es die Gäste. Sie belohne diese Erfahrung mit besseren Bewertungen, stärkerer Loyalität und höheren Ausgaben auf der Website — all dies wirkt sich direkt auf das Geschäftsergebnis Ihrer Unterkunft aus.

Verbessert die Moral und Bindung der Mitarbeiter

Untersuchungen belegen, dass Mitarbeiter des Gastgewerbes mit einer höheres Burnout-Risiko als in anderen Dienstleistungssektoren. In derselben Studie gibt es auch hilfreiche Tipps zur Führung: „Eine ethische Führungskraft verbessert in der Regel das Wohlbefinden der Mitarbeiter, indem sie ihre Probleme löst und ihnen ein flexibles und positives Arbeitsumfeld bietet.“

Einfacher ausgedrückt: Sie können die Produktivität verbessern, indem Sie Ihrem Team ermöglichen, erfolgreich zu sein. Wenn Sie das tun, geben Sie den Mitarbeitern den Freiraum, sich auf das zu konzentrieren, was sie am besten können: bedeutsame Momente für Gäste schaffen. Diese Veränderung verbessert nicht nur die Servicequalität, sondern steigert auch die Moral. In einem positiven Arbeitsumfeld ist es einfacher, erfahrene Teammitglieder an sich zu binden, wodurch die mit der Mitarbeiterfluktuation verbundenen hohen Kosten gesenkt werden.

Schafft einen Wettbewerbsvorteil

In einem gesättigten Markt sind die produktivsten Hotels diejenigen, die sich als Marktführer herauskristallisieren. Diese Hotels haben es gemeistert, einen gehobenen Service ohne überhöhte Kosten zu bieten. Dadurch erhielten sie bessere Bewertungen von Gästen, eine größere Loyalität und einen klaren Wettbewerbsvorteil.

Hotels, die ihre betriebliche Effizienz maximieren, gewinnen Zeit und Ressourcen, um sich auf das zu konzentrieren, was zu nachhaltigem Wachstum führt: intensiveres Gastengagement, höhere Zufriedenheitswerte und wiederholte Buchungen, für deren Sicherung kein Rabatt erforderlich ist.

So verbessern Sie die Produktivität in der Hotellerie: 10 Strategien für 2026

Infographic: Improve Hotel Productivity

Im Jahr 2026 macht das wirtschaftliche Umfeld von Hotels die betriebliche Effizienz von entscheidender Bedeutung. Die große Frage? Wie kann die Produktivität in der Hotellerie verbessert werden, ohne die Servicequalität zu beeinträchtigen. Wir sind sicher, dass Hoteliers überall diese Frage täglich in ChatGPT eingeben!

Es ist ein großes Problem, das es zu lösen gilt. Die gute Nachricht ist jedoch, dass kleine Veränderungen und intelligentere Systeme zu großen Ergebnissen führen können. Im Folgenden finden Sie 10 bewährte Strategien zur Rationalisierung von Abläufen, zur Steigerung des Umsatzes und zur Stärkung der Mitarbeiter. Jede wird durch praxisnahe Lösungen unterstützt, die Hotels helfen, intelligenter und nicht härter zu arbeiten.

1. Automatisieren Sie die gesamte Reise des Gastes von der Ankunft bis zur Abreise

Frustriert über lange Schlangen in Ihrer Lobby? Oder Abflüge, die sich wie eine lästige Pflicht anfühlen? Manuelles Ein- und Auschecken beansprucht die Zeit des Personals und die Geduld der Gäste — ganz zu schweigen davon, dass sie veraltet sind. Durch die Automatisierung wichtiger Kontaktpunkte wie dieser während der gesamten Reise des Gastes können Hotels die Geschwindigkeit dieser Routineaufgaben drastisch erhöhen und mehr Zeit für menschliche Gastlichkeit schaffen, die die Zufriedenheit steigert.

Mit Tools wie den von Canary Mobiler Check-In, Gäste können die Anreisepapiere ausfüllen, Meldekarten unterschreiben und ihre Ausweise überprüfen, bevor sie die Rezeption erreichen. Und ohne Warteschlangen in der Lobby hat Ihr Team jetzt die Zeit, jeden Gast bei seiner Ankunft zu begrüßen (oder vielleicht eine willkommene Annehmlichkeit anzubieten, wenn er sich Ihnen nähert) Selbstbedienungskioske).

Wenn Gäste zu ihren eigenen Bedingungen einchecken, werden sie nicht von einer überfüllten Lobby und gestresstem Personal begrüßt. Stattdessen werden sie von lächelnden Teammitgliedern begrüßt, die für den gesamten Rest des Aufenthalts des Gastes einen positiven Ton angeben.

2. Zentralisieren Sie die gesamte Kommunikation mit Gästen und Mitarbeitern

Wenn Mitarbeiter auf Walkie-Talkies, SMS, WhatsApp-Gruppen und Anrufe angewiesen sind, geraten Dinge durcheinander. Es gibt gleichzeitig zu viele Benachrichtigungen und zu wenig Kommunikation — eine wirklich unproduktive Umgebung! Durch die Zentralisierung der Nachrichten für Gäste und Mitarbeiter mit branchenspezifischen Tools werden Kommunikationslücken vermieden und Zeit beim Umschalten zwischen verschiedenen Tools verschwendet.

Kanarienvögel Gastnachrichten sorgt für eine reibungslose Gastkommunikation für alle Beteiligten. Gäste erhalten sofort Antworten in ihrem bevorzugten Format, während das Personal mit KI zusammenarbeiten hinter den Kulissen, um Servicetickets zu erstellen, Informationen abteilungsübergreifend auszutauschen und die Reaktionszeiten zu verbessern.

3. Nutzen Sie KI, um sich wiederholende Anfragen rund um die Uhr zu bearbeiten

Was ist die eine Frage, die dir immer wieder gestellt wird? Sind es Ihre Wi-Fi-Passwörter, Abreisezeiten, Wellnesszeiten (oder alles oben Genannte)? In der Zeit, die Sie benötigen, um über diese Frage nachzudenken, könnten diese Anfragen bereits von einem KI-Agenten beantwortet werden.

Vor der Ankunft KI-Webchat und KI-Stimme Unterstützen Sie potenzielle Gäste rund um die Uhr mit sofortigen Antworten auf häufig gestellte Fragen. Und während des Aufenthalts KI-Gastnachrichten setzt dieses Serviceniveau durchgehend fort. Es ist, als würden Sie Ihrer Rezeption einen ständig verfügbaren Assistenten geben, der zufällig ein Experte für Ihre Immobilie ist.

4. Digitalisieren und automatisieren Sie Nebenumsätze und Upselling

Denken Sie daran, dass es bei echter Produktivität in Hotels um mehr geht als nur um Einsparungen. Es geht auch darum, das Beste aus jeder Gastinteraktion herauszuholen. Das Anbieten von Upgrades und Add-Ons zum richtigen Zeitpunkt entspricht den Erwartungen der Gäste (Umfragen zeigen das 81% wünschen sich Upgrade-Empfehlungen) und steigert den Umsatz, ohne die Arbeitsbelastung Ihrer Mitarbeiter zu erhöhen.

Die Chance auf zusätzliche Einnahmen ist groß. Lösungen wie die von Canary Dynamische Upsells Präsentieren Sie vor und während des Aufenthalts personalisierte Angebote, alles im natürlichen Kontext von Gesprächen. Sobald die Gäste im Zimmer sind, ein Digitales Kompendium bewirbt Spa-Buchungen, Restaurants und Annehmlichkeiten an einem einzigen, zentralen On-Demand-Hub. Dieser sich selbst tragende Umsatz ist ein Wendepunkt für die Produktivität — keine manuellen Verkaufsgespräche mehr, die durchs Raster gleiten.

5. Optimieren Sie Gruppenbuchungen und Zahlungen

Die Verwaltung von Gruppenverkäufen mit Papierverträgen und klobigen Kreditkartenformularen ist langsam, riskant und fehleranfällig. Ein digital ausgerichteter Prozess beschleunigt Genehmigungen, minimiert Hin und Her und reduziert Betrug, während gleichzeitig der moderne Ansatz Ihres Hotels in Bezug auf das Gasterlebnis hervorgehoben wird.

Lösungen wie die von Canary Digitale Verträge sparen Öffnungszeiten der Hotels und machen Sie es einfach, Zahlungen pünktlich einzuziehen. Zusätzliche Zeit- und finanzielle Einsparungen ergeben sich, wenn Digitale Autorisierungen verhindern Sie gefürchtete Rückbuchungen. Der unerwartete Vorteil: All dies wird von einer zentralen Plattform aus ausgeführt, was die Produktivität von Vertriebs-, Veranstaltungs- und Frontoffice-Teams gleichermaßen steigert.

6. Unterstützen Sie Ihre Mitarbeiter mit besseren Tools und Schulungen

Bindung von Talenten in einer Branche mit überdurchschnittlichem Fluktuationsrate ist eine Kunst, aber keineswegs ein Mysterium. Teams mit modernen, intuitiven Tools auszustatten (und ihnen zu zeigen, wie man sie benutzt), hilft den Mitarbeitern, sich in ihren Rollen sicherer zu fühlen. Bonuspunkte für die Anpassung von Leistungskennzahlen (KPIs) wie z. B. die Lösungszeit für Gäste, damit die Teams die Leistung verfolgen und sich darüber im Klaren sein können, wie Erfolg aussieht.

Plane regelmäßige Schulungen, verbessere die Einführung spielerisch mit Prämien und sammle Feedback zu neuen Tools ein. Stellen Sie außerdem sicher, dass die Mitarbeiter für ihre harte Arbeit anerkannt werden. Eine Lösung wie Digitales Trinkgeld mildert die Auswirkungen sinkender Bargeldtipps ab und ermöglicht es Gästen, „Danke“ für die harte Arbeit deines Teams zu sagen!

7. Implementieren Sie einen proaktiven Wartungsplan

Reaktive Reparaturen bringen Teams von der Arbeit ab und frustrieren die Gäste. Präventive Wartung reduziert kostspielige Ausfallzeiten und sorgt für einen reibungslosen Betrieb der Geräte. Um Reparaturen termingerecht zu halten, verwenden Sie ein digitales Wartungsprotokoll oder einen Taskmanager, um Inspektionen und wiederkehrende Probleme zu verfolgen, damit nichts übersehen wird.

Sie wissen nicht, ob Sie Zeit haben, diese Aufgabe zu übernehmen? Benennen Sie Besitzer in Ihrem Team und Sie werden vom Ergebnis überrascht sein. Gastronom Will Guidara beschreibt, was er das 'nenntEigentümerprogramm'in seinem Buch Unreasonable Hospitality.

Darin beschreibt er seine Methode, Teammitglieder auf Stundenbasis mit bestimmten Bereichen seiner Restaurants zu betrauen, etwa mit der Pflege von Geschirr oder dem Auffüllen von Kerzen im Wartebereich. Guidara rät, „ihre Leidenschaften zu nutzen — und ihnen dann die Schlüssel zu geben“. Eine kleine Betriebsschicht wie diese zahlt sich aus, da weniger Notfälle auftreten und das Team konzentrierter arbeiten kann.

8. Optimieren Sie die Arbeitsabläufe im Haushalt

Das Housekeeping ist eine der arbeitsintensivsten Abteilungen, hat aber als solche oft ein erhebliches Potenzial für Effizienzsteigerungen. Zimmeraktualisierungen in Echtzeit ermöglichen es den Teams, Zimmer schneller zu übergeben und Ausfallzeiten zwischen Gästen zu reduzieren. Außerdem wissen wir, dass sich jeder gerne für immer von den Walkie-Talkies verabschieden wird!

Integrieren Sie Ihr PMS mit Mobilgeräten, um das Reinigungspersonal live über den Zimmerstatus zu informieren. Tools wie dynamische Aufgabenlisten und die automatische Priorisierung anhand früher Ankünfte tragen dazu bei, dass die richtigen Zimmer zur richtigen Zeit gereinigt werden.

9. Treffen Sie datengestützte Entscheidungen

Bauchgefühl hat seinen Platz, aber Produktivität lebt von Daten. Wenn Sie nicht wissen, wo die Dinge ins Hintertreffen geraten, ist es unmöglich zu wissen, was verbessert werden kann. Schauen Sie sich Ihre KPIs an, um Engpässe zu identifizieren, leistungsschwache Abteilungen zu identifizieren und zu überprüfen, was funktioniert.

Ob durchschnittliche Check-In-Zeit, CPOR oder Minuten pro Zimmer — nutzen Sie Dashboards und Reporting-Tools, um die Leistung genau im Auge zu behalten. Regelmäßige Besprechungen mit Ihrem Team helfen Ihnen, auf dem Laufenden zu bleiben und eine offene Kommunikation darüber zu fördern, was Veränderungen verursacht.

10. Fördern Sie eine Kultur des Engagements und der Anerkennung

Engagierte Mitarbeiter sind produktiver, einfacher und einfacher. Wenn sich Teammitglieder gesehen, unterstützt und belohnt fühlen, ist es wahrscheinlicher, dass sie sich ins Zeug legen. Cross-Training fördert das Engagement und die Karriereentwicklung und ist somit ein Gewinn für Produktivität und Mitarbeiterbindung.

Eine noch einfachere Möglichkeit, diese Kultur zu stärken? Sorgen Sie dafür, dass Ihre Mitarbeiter Anerkennung von Ihren Gästen erhalten. Da Bargeld immer seltener wird, Digitales Trinkgeld ist praktisch für Gäste und Mitarbeiter. Gäste können auf einfache Weise Wertschätzung zeigen, und das Personal profitiert von der Erkennung in Echtzeit.

Ergebnisse aus der Praxis: Hotels steigern die Produktivität

Die Verbesserung der Hotelproduktivität ist nicht nur etwas, das seit langem im Fernsehen passiert.“Der Hotelinspektor„; es passiert tatsächlich überall. Von Berghütten bis hin zu Hotels im Stadtzentrum — Hotels auf der ganzen Welt nutzen Hoteltechnologie, um den Betrieb zu rationalisieren, das Gästeerlebnis zu verbessern und messbare Ergebnisse zu erzielen. Hier sind nur ein paar Beispiele:

Antwortzeit des Gastes in 2 Minuten

Im Yosemite-Nationalpark Das Pines Resort integrierte Canary AI Voice, AI Webchat und Guest Messaging. Infolgedessen haben sie die Antwortzeit auf Gastanfragen von 45 Minuten auf 2 Minuten reduziert. Die Rezeptionsteams gewannen viel Zeit zurück, die sie zuvor mit der Bearbeitung von Anrufen verbracht hatten, was eine strategischere Planung und einen reibungsloseren Betrieb ermöglichte.

40% weniger Verwaltungsaufwand

Bei Crowne Plaza Perth, Digitale Autorisierungen und mobiler Check-In machten manuelle Kreditkartenformulare und lange Warteschlangen an der Rezeption überflüssig. Das Ergebnis waren schnellere Check-ins, eine höhere Gästezufriedenheit und ein geringeres Betrugsrisiko, und das alles ohne Änderung der Mitarbeiterzahl.

Reduzierung des Anrufvolumens um 30%

Bei Trapp Familienhütte Im ländlichen Vermont kommt es aufgrund langer Arbeitswege und hoher Fluktuation häufig zu Personalproblemen. Das Hotel implementierte den KI-Webchat von Canary, um automatisch über 500 Nachrichten pro Woche zu verarbeiten. Dadurch wurde das Anrufvolumen um 30% reduziert und ein viel zufriedeneres Rezeptionsteam geschaffen.

Produktivität ist der neue Wettbewerbsvorteil

In einer Art Gastgewerbemarkt, wo Prognosen wurden nach unten angepasst mehr als einmal im Jahr 2025 wird Produktivität schnell zu einem Wettbewerbsvorteil.

Hotels, die Arbeitsabläufe rationalisieren, Ineffizienzen reduzieren und den Mitarbeitern die Möglichkeit geben, sich auf wichtige Aufgaben zu konzentrieren, sind besser positioniert, um herausragende Gästeerlebnisse zu bieten, sich schnell an wechselnde Anforderungen anzupassen und eine bessere finanzielle Leistung zu erzielen.

Einfach ausgedrückt: Je produktiver Ihr Hotel ist, desto schwieriger ist es für die Konkurrenz, Schritt zu halten.

Wie mache ich mein Hotel produktiver?

Wenn Sie 2026 zum Jahr machen wollen, in dem intelligenter und nicht härter gearbeitet wird, ist der Einstieg einfach. Und die Auswirkungen stellen sich schnell ein — in einigen Fällen so schnell wie 90 Sekunden danach Go-Live.

Der effektivste Weg dorthin? Kombinieren Sie intelligente Strategien, bei denen der Mensch im Mittelpunkt steht, mit einer einheitlichen Technologieplattform, die manuelle Arbeit automatisiert und es Ihrem Team ermöglicht, sich auf das zu konzentrieren, was am wichtigsten ist: das Gasterlebnis.

Sind Sie bereit, die Produktivität Ihres Hotels im Jahr 2026 zu steigern? Eine Demo buchen um zu sehen, wie Canary helfen kann.

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